Gli elevati standard qualitativi dei nostri prodotti hanno ottenuto sin da subito il riconoscimento ufficiale dell’Assemblea Regionale Siciliana che ha conferito alla nostra azienda l’attestazione “impresa d’eccellenza Made in Sicily” collocandola fra le migliori aziende che producono in modo naturale.

Anche numerosi guest stars hanno avuto modo di apprezzare l’elevata qualità e salubrità dei nostri prodotti. Lo chef stellato Carlo Cracco e il celebre attore Pierfrancesco Favino, impegnati nella ricerca delle prelibatezze enogastronomiche dell’isola più grande del Mediterraneo, non hanno avuto difficoltà ad individuare l’eccellenza dei prodotti gastronomici della ditta Doria. L’ospitalità della famiglia Doria e la bontà dei suoi prodotti sono diventati i protagonisti della sesta puntata della serie “Dinner Club”, in onda sulla piattaforma streaming Amazon Prime video. In una cornice rurale tipica della campagna siciliana, “I Doria”, hanno accolto Cracco e Favino con l’ospitalità tipica dei siciliani. Il pranzo ha rispettato il classico menù rustico dei nostri distretti: Busiate di grano duro condite con pesto alla trapanese, rigorosamente prodotte in azienda, salsiccia di maiale alla brace, cassatelle di ricotta e frutta martorana come dolce. Alla fine l’ormai famoso, Rosolio Doria, il motivo principale della visita. Il rosolio è infatti un antico liquore prodotto in Sicilia che per tradizione veniva offerto in genere a fine pasto agli ospiti e ai commensali. Dimenticato per anni, viene oggi nuovamente apprezzato per il suo gusto bilanciato e deciso. L’Azienda Doria lo ripropone in diversi gusti; tra i più apprezzati quello al melograno, alla cannella e sicuramente quello ai fichi d’India che è riuscito a stregare anche Sabrina Ferilli, ma anche quelli al finocchietto, al mandarino e alla fragola, tutti preparati rigorosamente con frutta fresca e genuina.